Oseng Kangkung Tanpa Minyak

Resep Sehat Oseng Kangkung Tanpa Minyak

By : Imam Mukhtar 

Bahan–bahan

1. Kangkung 1 sd 2 ikat atau sesuai kebutuhan.
2. Air 5 - 8 sendok makan, atau 1/5 gelas kecil.

Bumbu-bumbu

1. Bawang Putih 3-5 Siung
2. Bawang Merah 5-7 Siung
3. Cabe Rawit 7-9 biji
4. Garam 1/2 Sendok teh atau secukupnya.

Proses

• Potong-potong atau rajang kangkung sesuai dengan selera.

Kangkung yang sudah dipotong-potong

• Potong-potong juga semua bumbu.

Bumbu yang sudah dirajang

• Siapkan wajan untuk penggorengan nyalakan kompor, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dipotong.

Memanaskan bumbu biar matang

• Oseng terlebih dahulu bumbu tanpa minyak biar matang atau agak layu sampai keluar aroma yang sedap/bikin mau bersin, selanjutnya masukkan kangkung yang sudah dipotong, oseng bersama bumbu biar bercampur.

Oseng kangkung biar bercampur sama bumbu 

• Masukkan air yang sudah disiapkan, oseng hingga merata, tutup kira-kira 3 sampai 5 menit (kondisi api sedang). 

Kasih air dan garam secukupnya 

• Buka tutupnya, oseng lagi, setelah kangkung diyakini benar-benar matang. 
• Oseng Kangkung Tanpa Minyak sudah siap dihidangkan. 

Oseng kangkung tanpa minyak udah siap dihidangkan

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI...!!! 

RESEP SEHAT DARI KAMI MEMANG LUAR BIASA…!!!