Resep Sehat Oseng Kangkung Tanpa Minyak
By : Imam Mukhtar
Bahan–bahan
- Kangkung 1 sd 2 ikat atau sesuai kebutuhan.
- Air 5 - 8 sendok makan, atau 1/5 gelas kecil.
- Bawang Putih 3-5 Siung
- Bawang Merah 5-7 Siung
- Cabe Rawit 7-9 biji
- Garam 1/2 Sendok teh atau secukupnya.
- Potong-potong atau rajang kangkung sesuai dengan selera.
 |
| Kangkung yang sudah dipotong-potong |
- Potong-potong juga semua bumbu.
 |
| Bumbu yang sudah dirajang |
- Siapkan wajan untuk penggorengan nyalakan kompor, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dipotong.
 |
| Memanaskan bumbu biar matang |
- Oseng terlebih dahulu bumbu tanpa minyak biar matang atau agak layu sampai keluar aroma yang sedap/bikin mau bersin, selanjutnya masukkan kangkung yang sudah dipotong, oseng bersama bumbu biar bercampur.
 |
| Oseng kangkung biar bercampur sama bumbu |
- Masukkan air yang sudah disiapkan, oseng hingga merata, tutup kira-kira 3 sampai 5 menit (kondisi api sedang).
 |
| Kasih air dan garam secukupnya |
- Buka tutupnya, oseng lagi, setelah kangkung diyakini benar-benar matang.
- Oseng Kangkung Tanpa Minyak sudah siap dihidangkan.
 |
| Oseng kangkung tanpa minyak udah siap dihidangkan |
SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI...!!!
RESEP SEHAT DARI KAMI MEMANG LUAR BIASA…!!!
Tags
Resep Masakan